回答如下:1. 好处:鸭血营养丰富,含有丰富的蛋白质、铁、钙等矿物质和维生素B1、B2等多种营养成分,对补血、滋阴补肾、补充能量等都有一定的益处。
2. 坏处:鸭血的制作过程可能含有一定的细菌,对人体健康也会有一定的影响。
此外,鸭血的营养成分摄入过量也会对人体健康不利,建议吃的时候适量。
回答如下:1. 好处:鸭血营养丰富,含有丰富的蛋白质、铁、钙等矿物质和维生素B1、B2等多种营养成分,对补血、滋阴补肾、补充能量等都有一定的益处。
2. 坏处:鸭血的制作过程可能含有一定的细菌,对人体健康也会有一定的影响。
此外,鸭血的营养成分摄入过量也会对人体健康不利,建议吃的时候适量。