食材：猪展肉500克、干天门冬20克、姜片、盐、料酒、葱花、姜丝、胡椒粉
做法：
1.将猪展肉洗净，加姜片冷水下锅，焯去血水，捞出切成块状
2.天冬洗净泥沙后切片，葱切段，姜切片
3.将猪展肉、天冬、葱、姜、料酒全部放入汤锅，注入适量清水
4.大火煮沸，撇去浮沫。小火炖至猪展肉熟烂，最后倒入盐、胡椒粉调味即可
天门冬与百合猪瘦肉煲汤。
用料
天冬25g，百合10g ，陈皮6g，猪瘦肉150g
天冬百合汤的做法步骤
先将天冬、百合、陈皮用清水浸泡，放入锅中，加入清水500毫升，文火煲滚30分钟后，猪瘦肉洗净，切成薄片，用酱油、生油、食盐腌15分钟后，放入锅内。煮沸至肉熟，再调入少量食盐和生油便可。
