天门冬煲汤做法（天冬煲汤做法大全）

原料：猪排骨250克，老豆腐50克，天门冬15克，葱、盐、胡椒粉少许。

做法：1.将天门冬切成薄片。

2.将带肉的猪排骨冲洗干净，去掉凝结的油脂块，豆腐切块。

3.用汤锅烧煮开水，沸腾后加入天门冬、猪排骨。水再度滚沸后，调文火煲煮约1小时。先将天门冬的残渣捞除，待猪排骨肉熟软再加入豆腐块、盐，继续炖煮30分钟后添加葱花和胡椒粉即可。