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干野山菌如何泡发(野生菌干的泡制方法)

干野山菌如何泡发(野生菌干的泡制方法)

更新时间:2024-08-06 21:15:57

干野山菌如何泡发

使用可密封的容器,如带盖的大瓶子和密封性能良好的饭盒。 加入干菌,增加容器一半的温水,并盖上盖子。

摇动容器,使干菌可以上下、左右移动。 越使劲越好。

继续用力摇晃1分钟。 打开它,看看它是否没有达到你需要浸泡发的程度,你可以重复上述步骤。 一般通常摇3 ~ 4分钟,然后就可以正常烹饪了。

1。泡发洗净法 先将干蘑菇放入70摄氏度左右的热水中浸泡半个小时,然后捞出剪去蘑菇根,洗净蘑菇夹层里的泥沙,再放入凉水中泡至发软即可。

2.加糖泡发 将白糖倒入40摄氏度左右的温水中,待糖溶化后放入干蘑菇泡至发软即可。

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