杜康指什么代称

杜康是酒的代称，古诗里留下几句诗词，何以解忧，唯有杜康。这里的杜康就是酒的意思。就是说用什么才能解除忧愁和烦恼的东西，唯一只有杜康酒才能够做到。当时杜康酒可能很受大家的喜爱。后来一说到杜康，人们就把它当做酒的代称和统称。