广式腊肠炒豆角,炒蒜苗都是很好吃的菜。
腊肠先用水煮熟后,再切成小片待用。
豆角摘去老筋,清洗干净后,切成段。
锅里放油,油温八成热时,放入腊肠,翻搅几下,再放入豆角,加盐、鸡精、耗油,为保证豆角炒熟,再放点凉水进去,盖盖大约2分钟,菜就熟了,起锅装盘即可。
广式腊肠炒豆角,炒蒜苗都是很好吃的菜。
腊肠先用水煮熟后,再切成小片待用。
豆角摘去老筋,清洗干净后,切成段。
锅里放油,油温八成热时,放入腊肠,翻搅几下,再放入豆角,加盐、鸡精、耗油,为保证豆角炒熟,再放点凉水进去,盖盖大约2分钟,菜就熟了,起锅装盘即可。