黑糖化了怎么办（黑糖成了大硬块怎么化）

红糖之所以会出现融化的情况，主要是因为保存红糖的环境温度和湿度较高，因此平时保存红糖应当放置在阴凉、干燥的地方。

放进冰箱冷藏或者冷冻室里。优质的红糖有一股淡淡的的甘蔗清香味，气味纯正。在天气冷的时候，红糖块用密封袋或者密封盒装好后放置在阴凉地方即可。在天气较热的时候，红糖块则最好放置在冰箱冷藏中，这样可以保证红糖块不化不变质。