生腌花菜的正确方法（自制腌花菜最简单的方法）

答首先要把花菜擦干净了。买一个小缸。把花菜放进去。然后再把大盐粒子放进去。菜花要一层一层的放进去盐。放好了盖好盖。这样就可以腌制了。

这是一道简单易做的凉菜，我这里可提供其正确方法：

1. 准备材料：花菜、盐、糖、生抽、醋、蒜末、辣椒油、香油。

2. 将花菜洗净，切成小块，放入沸水中焯水，捞出沥干水分。

3. 将花菜放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、醋、蒜末、辣椒油、香油，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的花菜放入冰箱冷藏室腌制 2-3 小时，让其充分入味。

5. 取出腌制好的花菜，即可食用。