白菜粉疙瘩是一道传统的家常菜，制作方法简单易学。以下是制作白菜粉疙瘩的步骤：
1. 准备食材：白菜、粉条、面粉、葱姜蒜、盐、鸡精、十三香、酱油、醋、香油等。
2. 制作面糊：将面粉放入碗中，加入适量的水，搅拌成粘稠的面糊状。
3. 处理食材：将白菜切成丝，粉条提前泡软，葱姜蒜切末备用。
4. 炒制底料：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入白菜丝翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精、十三香、酱油、醋等调味料，翻炒均匀。
5. 加入粉条：将泡软的粉条放入锅中，加入适量的水，煮至粉条熟透。
6. 加入面糊：将面糊倒入锅中，煮至面糊熟透，加入适量的香油，搅拌均匀即可。
以上是制作白菜粉疙瘩的步骤，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
白菜粉疙瘩是一道非常美味的家常菜。以下是一个简单的做法：
所需材料：
- 白菜叶 500 克
- 粉条 200 克
- 猪肉末 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 姜蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将白菜叶洗净，切成小段；将粉条用温水泡软备用。
2. 热锅凉油，放入猪肉末煸炒至变色。
3. 加入姜蒜末继续翻炒。
4. 加入适量的水，烧开后加入料酒。
5. 加入泡软的粉条和切好的白菜叶，大火烧开后转小火煮约 10 分钟。
6. 在锅中打入一个鸡蛋，搅拌均匀后继续煮约 2 分钟即可。
