猪头肉为什么要配大蒜（猪头肉十大禁忌）

猪????头肉煮熟要经过多道工序，烹饪要求也很高，一般人是做不好的  ，猪????肉是一道很有名气的菜肴，很多古典故事里都有关于猪????肉的记载和传说 ，尤其是诗人李白就最爱用猪????当下酒菜，真可谓是饮酒无猪肉不欢，但是猪????肉，一定要配大蒜，因为只有大蒜（把大蒜倒成碎末）的辛辣味才能给猪????肉提味提鲜。不信 ，请你来兰州尝一尝，保你一次吃不够。