士司面包把牛奶还是不把牛奶（牛奶和面包先吃哪个更合适）

做面包不放牛奶的话，无非就是放水，两者有以下区别:

1、用牛奶制作的面包色泽比水要亮；2、制作料理面包和土司时，牛奶会吃上去更加爽口；3、用牛奶制作的面包表皮颜色更好，口感更润滑；4、牛奶可以增加面包的奶香味，增加营养，而水可以更好地调节面团的筋度、柔软度。所以，放牛奶更好。