菠菜拌粉丝最正宗的做法

菠菜洗净焯水,变色捞出,切成寸段,粉丝温水泡一小时,捞出放入菠菜中,碗里加盐,糖,陈醋,干辣椒末,芝麻生抽,蚝油,味精,用滚开的油浇入,再倒入菠菜粉丝里,搅拌均匀,即可食用。