油馒头可以炒菜，首先将油馒头切成片改切成条，然后再切成小方块备用。备点小油菜，葱花姜丝，油烧热下入葱花姜丝，大火翻炒，再加入生抽料酒，最后倒入馒头方块翻炒入味起锅，美味可口。
油馍头是一种传统美食，在炒菜方面比较灵活，可以根据个人口味的偏好选择不同的菜品搭配。以下是一些常见的油馍头配菜推荐：
1. 茄子煎蛋：茄子切片，蛋液搅匀后倒入煎炸，再加点葱花和盐调味即可。
2. 地三鲜：土豆、茄子、青椒切成小块炒熟，加适量的盐、味精等调味品。
3. 鱼香茄子：茄子切块，用油炸至金黄色，然后加入肉末、豆瓣酱等调味，翻炒均匀后出锅。
4. 双菇炒肉：瘦肉切片煸炒至变色，加入洋葱、香菇和木耳翻炒，然后加入调味品。
5. 青椒炒鸡蛋：青椒切丝，鸡蛋打散，热油锅中先将青椒炒熟，然后倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
以上仅是一些推荐，油馍头的搭配还可根据自己的喜好和口味来选择。
