关于这个问题，埃及的饮食文化源远流长，受到多种文化的影响。以下是埃及饮食的特点及风俗：
1. 食物多以面包、米饭、蔬菜、水果、肉类为主。
2. 饮食中常用的调味料包括大蒜、香菜、芫荽、茴香、辣椒等。
3. 埃及人喜欢把食物分成几个小碟子，每个碟子上放一种食物，这种吃法叫做Mezze。
4. 埃及人喜欢在大量热水中泡茶叶，然后加入大量的砂糖和薄荷。
5. 埃及人喜欢在家里吃饭，家庭聚餐是一种重要的社交活动。
6. 在埃及，人们用右手吃饭，左手被认为不干净。
7. 在宗教节日和庆祝活动中，人们会准备特别的食物和甜点，比如开斋节时的Kahk和Ramadan Candies。
8. 在埃及，人们会用手把食物放进嘴里，不用刀叉。
9. 在埃及，人们喜欢在晚餐时吃肉类，比如烤羊肉和鸡肉。
10. 在埃及，人们通常会在餐桌上准备一些小吃，比如鹰嘴豆泥、沙拉、开胃菜等，这些小吃通常称为Mezze。
