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海带可以与哪些材料一起做汤呢(海带能和什么一起煲汤最佳)

海带可以与哪些材料一起做汤呢(海带能和什么一起煲汤最佳)

更新时间:2024-08-06 19:14:40

海带可以与哪些材料一起做汤呢

可以加冬瓜一起煲汤,做冬瓜海带汤品尝,方法如下:

准备材料:海带 300g、冬瓜 适量、食盐 适量、葱 适量、蒜 适量、芝麻油 适量。

1、首先使用菜刀把准备好的冬瓜切块。

2、然后使用菜刀把葱切好。

3、接着使用清水把海带洗净。

4、锅内放入适量的油,使用大火加热,放入准备好的大蒜,冬瓜和海带,用铲子进行翻炒。

5、加水,盖上盖子,使用大火煮沸,再换成小火继续煲。

6、锅内放准备好的盐,鸡精,葱花,搅拌均匀盛出,完成。

1· 准备配菜,干海带(也可以直接买鲜的海带)泡发切段备用,白菜切段,胡萝卜插细丝,冬瓜切小片,火腿切斜片,粉皮泡发,虾米准备好。

2· 热锅倒油。

3· 倒入冬瓜片翻炒,炒至断生。

4· 加入白菜和胡萝卜丝继续翻炒,炒至白菜断生。

5· 加入适量清水,加盖煮沸。

6· 煮沸后,倒入海带,火腿,虾米,粉皮,继续煮。

7· 加入少量盐,这里一定要注意,因为海带本身就是咸的,盐切记不能加多,一点点加,尝尝咸淡,适合自己口味就好,再加入鸡精,加入多点的陈醋,最后撒点白糖提鲜,继续煮一会就可以关火起锅了。

8· 撒上白芝麻点缀,酸酸的味道很开胃,冬瓜消肿,海带虾米都是健康的好东西,粉皮加进去超好吃,清淡又不油腻,夏天来一碗,开胃又舒服

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