腌肉没有蛋清怎么办（腌肉没有蛋清用什么代替）

如果您在制作腌肉时没有蛋清，可以考虑以下几种替代方法：

使用淀粉：将淀粉与腌肉混合，可以增加腌肉的粘性和口感。您可以选择使用玉米淀粉、小麦粉或燕麦粉等。

使用面粉：将面粉与腌肉混合，可以增加腌肉的粘性和口感。您可以选择使用玉米面粉、小麦粉或燕麦粉等。

使用蛋黄：将蛋黄与腌肉混合，可以增加腌肉的口感和香气。您可以选择使用蛋黄或蛋黄粉。

淀粉也可以啊，不要放太多