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莲藕猪肉饼做法(猪肉莲藕饼正宗做法)

莲藕猪肉饼做法(猪肉莲藕饼正宗做法)

更新时间:2024-08-06 21:09:50

莲藕猪肉饼做法

材料:猪肉60克,莲藕25克,玉米淀粉10克,小葱叶适量

做法:

①莲藕切碎,猪肉切成块放入辅食机,打成细腻的肉泥倒入碗中,倒入莲藕碎,小葱叶,玉米淀粉,再倒入适量宝宝酱油搅拌均匀

②辅食锅小火刷牛油果油,把肉泥整理成小饼形状,放入锅中煎至两面金黄熟透,倒入适量清水焖至水干出锅即可

食材清单:肉馅200克,莲藕一小节,葱姜蒜末各一勺,盐一勺,酱油一勺,料酒一勺,食用油一勺,鸡蛋一个,玉米淀粉3勺。

做法:

1、肉馅中放入葱姜蒜末,盐,酱油,料酒,食用油,鸡蛋抓匀,再把淀粉加入抓匀,莲藕擦成丝也加入肉馅中搅匀。

2、用保解袋团成球再压成饼,我的量一共做了7个饼。

3、平底锅倒油,油热后调小火,放入小饼煎制,盖上锅盖一会儿,听到滋滋的水汽声后翻面,继续盖盖煎制,两面都金黄时出锅装盘。

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