核桃怎么夹才不烂（核桃用夹子打开的正确方法）

1、手握住核桃的一半，另一半漏出来。

2、向大理石瓷砖或者其他坚硬的物体上用力砸，待核桃出现明显裂痕时停止。

3、按核桃裂缝处用手轻轻用力按压，剥掉一半时将核桃仁取出，如果不能轻松取出，有手指轻轻用力掰开核桃壳。

4、这样一个完整诱人的核桃仁就展现在你的面前了。

首先将核桃放入蒸锅里，隔水蒸五分钟，再用凉水浸泡三分钟；

接下来用核桃夹轻轻夹开桃壳，即可取出完整的桃仁；核桃壳有一些缝隙，在蒸制时水蒸气进入里面，果仁遇水，硬度降低，而延展性增强。再敲击时，变软的果仁就不易碎了，可完整拔出来。