利鱼一条，斜切成片，大约0.8cm厚即可
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入蛋清，抓匀。 商用的腌鱼料包，按照500g鱼加入20g腌鱼粉来配。抓匀后腌制30分钟。 ps:我是买的腌鱼料包，闻了闻味道有盐，淀粉，白胡椒。 但是应该还加入了嫩肉粉之类的？因为腌出来的鱼又滑又嫩还不易煮老。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
腌制好后加入淀粉，抓匀。 ps:淀粉可以适当多加一些，让鱼表面保持粘着一层淀粉又干爽。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在腌制的同时煮一大锅水，加入盐适量。水开后按照易熟的顺序加入准备的配料食材。按照顺序我加了:4个香菇和2个撒尿牛丸，10个丸子和4片冻豆腐，4小块菜花，8片娃娃菜。汆烫熟后捞出待用。
