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烤田螺肉的酱汁配方(烤田螺肉的正确方法)

烤田螺肉的酱汁配方(烤田螺肉的正确方法)

更新时间:2024-08-13 10:30:42

烤田螺肉的酱汁配方

配料:盐、生姜、葱、辣椒、香菜、海鲜酱油、食用油。酱汁的配置方式,最简单的是用白醋加生抽即可。

碗中放入姜丝、葱丝、香菜碎、辣椒丝,再倒入适量的海鲜酱油,再浇入滚烫的热油,充分的将它们的香味激发出来。

吃的时候将螺肉,用牙签剔出来,蘸上酱汁即可食用,贝壳类的海鲜,最适合用水煮或者清蒸的方式来烹调。

田螺肉8颗,蒜碎8g,洋葱碎15g,奶油15g,红酒20cc,高汤50cc,义大利香料适量,面包粉15g,起司丝25g,起司粉1茶匙

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