果胶粉怎么融化（果胶使用方法视频教程）

果胶粉遇热融化，一边加热一边搅拌

果胶粉需要溶解时不断搅拌才会不产生气泡。果胶粉的溶解需要八十度以上，加热时不均匀就会产生气泡，只有不断搅拌才可以去除气泡。

果胶粉融化以后要与砂糖混合均匀后加入就可以了，一般用来做果馅一类的产品