桔子肉的处理方法如下：
1、首先将所有食材准备齐后，我们先来给桔子剥皮，其实做桔子罐头选用那种青皮的桔子比较好，那样的桔子口味微酸，搭配冰糖水一起吃口感更好。这里我就用家里买来没用吃完剩下的桔子来做了。

2、桔子去皮后，还要把桔子肉表面的那层白色的经络，一丝丝的全部撕干净了，因为这层丝没有弄干净的话，很容易吃起来口感会发苦。
3、将处理好的桔子肉放入碗中备用。

4、这里我们还需要用到冰糖。

5、冰糖的用量可以根据桔子的量还有个人口味喜好来添加，喜欢吃甜的小伙伴可以多加一些冰糖，不喜欢则可以少放一些。
6、锅洗净后在锅中倒入适量的清水，水的量根据桔子的多少来定，不需要太多。

7、将水煮热后，加入冰糖下锅煮。

8、煮的过程中可以用勺子搅拌，将冰糖煮至完全融化即可。
方法/步骤:
1.
准备好需要的材料:橘子剥好;喝水的杯子一个;冰糖2-3颗;保鲜袋一个;擀面杖一根;...
2.
将冰糖放入保鲜袋,然后摊平,用擀面杖用力碾磨,直至冰糖成粉。 橘子剥开去皮去核剩果肉
3.
将冰糖粉均匀地撒在橘子肉上,然后用保鲜膜包起来放置5分钟
4.
接60℃-80℃的热水一杯。将放置好的橘子肉倒入水中,用筷子轻轻搅拌
