凉拌蛏子可以放多久（蛏子焯过水之后凉拌怎么操作）

凉拌蛏子能放半天到一天的时间，

蛏子买回家要浸泡在盐水里，然后放进冷藏室，这样可以延长保质期，而且也可以让蛏子吐沙，买蛏子的时候一定要买活的，吃死蛏子是会引起肠胃不适。蛏子这种海产品虽好，但是在购买以后保存却比麻烦，如果不注意就会发生变质，平时购买蛏子以后要把它放在清水中浸泡，而且需要反复多次换水，半天到一天左右，蛏子就能变干净，如果立即食用，必须放入冰箱进行保存，不然蛏子就会死亡，而且很快就会发生变质。