蒸蛋也叫做鸡蛋羹,是将鸡蛋打散后加入调味料等蒸制而成的。一个标准鸡蛋可食用部分的热量是76大卡,一般蒸蛋需要两个蛋,加上一定的肉末和油,基本上一碗蒸蛋的热量在170大卡上下浮动,热量不算高,减肥期间可以适当食用。