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立夏五豆饭的做法(立夏饭的做法要不要用糯米)

立夏五豆饭的做法(立夏饭的做法要不要用糯米)

更新时间:2024-08-05 16:17:24

立夏五豆饭的做法

做法如下

大米 300g 、 红豆 15g 、 绿豆 15g 、 黑豆 15g 、 黄豆 15g 、 花生豆 30g

烹饪步骤

步骤1/10

准备红豆,绿豆,黑豆,黄豆,各15克,花生豆30克

步骤2/10

清洗干净用温水泡一个晚上,泡透

步骤3/10

泡好后把水倒出去

步骤4/10

准备大米300克,淘洗干净,不要超过3遍

步骤5/10

将大米和豆子混合,放进九阳4.0铁釜电饭煲内,加入适量的水

步骤6/10

将九阳4.0铁釜电饭煲通电,选择米饭为标准饭,米种选长粒米,口感选标准

步骤7/10

然后按开始键进入工作状态

步骤8/10

时间到了打开锅,一锅香喷喷的五豆米饭就煮好了

步骤9/10

用自带的锅铲将豆子和米饭翻拌均匀,使其松软

最后一步

盛入碗中,开始享用吧

先将糯米浸泡10小时,花豆用压力锅压熟。

然后热锅热油,锅中倒入茶籽油或其它食用油,油要炒菜时候的两倍。

把洗净沥干水分的糯米倒入锅中,翻炒倒入熟透的花豆,继续翻炒2分钟。

然后放入蒜,现在火开到中小档,继续翻炒放入盐,这个是半熟品了。

加入一碗温水,盖上锅盖焖一下,要小火,焖的过程可以看看,还有点水份的时候就可以拿开锅盖,继续翻,熟了出锅。

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