绿豆怎么清洗比较干净（清洗绿豆该怎么快速洗掉表面的壳）

1.

先泡在水里,然后像米一样用手洗,看到碎了就捡起来。

2.

洗的时候可以加碱一起清洗。煮的时候也可以加碱,煮的快。食用碱有一定的碱性。用碱清洗绿豆可以中和因喷洒农残留在绿豆表面的有机酸和硫化物,起到去除农残留的作用。

3.

在水里放点淀粉,用手搓搓。

4.

放点盐,放在水里洗。