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面坨了怎么办(面坨成疙瘩了怎么补救)

面坨了怎么办(面坨成疙瘩了怎么补救)

更新时间:2024-08-05 22:06:17

面坨了怎么办

如果面坨了,可以将面倒入凉开水中过一下水,这样就可以防止面变坨,而且可以让面变得顺滑不粘。或者是在澄面的时候多加一些汤,这样短时间内不会变脱。

面坨了说明煮出来的时间长了,我一般都重新做个卤,把面再放进去,稍稍煮一下下,就可以重新吃了。也可以过一下凉水,加上喜欢吃的菜,炒一下再吃。

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