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加个蒸栏做低糖饭是什么原理(普通电饭煲加个蒸笼能做低糖饭吗)

加个蒸栏做低糖饭是什么原理(普通电饭煲加个蒸笼能做低糖饭吗)

更新时间:2024-08-05 19:50:03

加个蒸栏做低糖饭是什么原理

米煮到半熟,

等一部分支链淀粉溶到汤中,

把米汤沥干,

再把半熟的大米进一步蒸熟。

这样做出来的米饭,

升糖指数就会低一些。

使人体在吃同等饭量的同时,

摄入较少的葡萄糖,

却还是有相同的饱腹感,

从而起到控制血糖的作用。

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