白菜烧鸭血的做法（鸭血炒白菜正宗的做法）

1. 将鸭血切成小块，用开水焯水后捞出备用。

2. 大白菜洗净切块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入鸭血翻炒至变色。

5. 加入大白菜块，翻炒至软烂。

6. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味，继续翻炒均匀即可

油热放蒜末姜末爆香，加鸭血翻炒加盐料酒生抽老抽醋翻炒变色加白菜炒入味