一直以为只有寒冬腊月才能做这些风干鱼。接下来要划重点啦!想要夏天也能晒,只需要加一物。我们每天需要用到的,那就是食用油。哈哈哈……是不是很简单?
首先将要晒的鱼,去掉内脏,清洗干净。放多一点盐,当然了也不要太咸。比平常吃鲜鱼,略多一点就行。搅拌均匀,放冰箱冷藏一晚上。第二天,在每条鱼身上均匀的抹上食用油。在放到晒网上去晒,这样啊,那些苍蝇啊,蚊子啊,都会离得远远的。
不想要吃干鱼,也可以用这个方法。微微晒一下,再用来香煎吃,也很不错哦!
、在晒鱼的周围悬挂装一半水的透明瓶子或透明塑料袋,里面放上一些硬币。通过光照射硬币的反射和水的折射,使多条光线进入苍蝇复眼,苍蝇眼睛的特殊结构会使其看到的东西放大,由于恐惧就会逃离