首先，将糯米粉加入适量的水充分搅拌，直到成为面糊并均匀滑润。
然后在糯米面糊中加入适量的糖和花生粉，充分搅拌均匀。
接下来，取一只蒸锅，将蒸锅内刷上一层食用油，放入切好的花生碎。
将糯米面糊倒入蒸锅中，平均地铺在花生碎上，再用锅盖盖紧。开大火将水烧开，转中小火蒸20分钟左右即可。
最后，取出糯米糕，放凉即可切块食用。
1.糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟
2.手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，捏成窝形，包入适量馅料（花生酱、白砂糖10克），搓成圆球，放入已涂油的碟内，隔水蒸3分钟，取出，沾上椰蓉即成
