香榧的黑色的壳能不能吃（香榧中黑黑的那层为什么不能吃）

香榧的黑色的壳能吃，

香榧红豆杉科植物榧的干燥成熟种子，又被称为榧子、榧树、玉榧、野杉、柀子等，其味甘、性平，归肺、胃、大肠经，对于人体来说具有杀虫消积、润燥通便的作用。

香榧外面的黑色薄衣并不具有毒性，想吃的话是可以吃的，但是吃起来口感可能会比较苦涩，一起食用的话会影响到香榧的整体口感，如果不想吃的话也是可以不吃的。