烫面豇豆饼的家常做法

用料：

豇豆一把 油一勺 盐一勺 鸡蛋两个 肉馅一勺 面粉一勺 

步骤：

1.两个鸡蛋打散，放一勺肉馅，一勺面粉，搅拌均匀。

2.豇豆下锅焯软，放一勺油保持豇豆翠绿。

3.焯软的豇豆过凉水，一圈一圈的码放在抹好油的平底锅内。

4、在豇豆上淋满面糊，放盐后盖盖，用中小火焖，等面糊定型后翻面，再煎1-2分钟即可。