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晒干的肉枞蓉怎能密封好(肉苁蓉的正确风干方法)

晒干的肉枞蓉怎能密封好(肉苁蓉的正确风干方法)

更新时间:2024-08-23 04:49:42

晒干的肉枞蓉怎能密封好

可采用如下几种加工方法: (i)晾晒法 白天在沙地上摊晒,晚上收集成堆遮盖起来,防止昼夜温差大冻坏肉苁蓉,晒干后颜色好,质量高。 (2)盐渍法 将个大者投入盐湖中淹1-3年;或在地上挖50厘米×50厘米×120厘米的坑,用等大不漏水的塑料袋放入,在气温降到o℃时,把肉苁蓉放入袋内,用当地未加工的土盐,配制成40%的盐水腌制,第二年3月,取出晾干,为咸大芸。 (3)窖藏法 在冻土层的临界线以下挖一坑,将新鲜肉苁蓉在天气冷凉之时埋入土中,第二年取出晒干。如果炮制好再晒干的,用塑料袋挂在阴凉通风处,一年之内不会生虫霉变。当然中间拿出来晒个一两次,就放心了

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