用料
羊肚菌 8朵
松茸菇 8朵
鸡 半只
姜 3片
红枣 6颗
做法步骤
步骤 1
松茸菇,羊肚菌先用水泡几分钟就可以清洗干净,我泡的水也不能浪费,沉底的不要上半部分倒进去一起煲汤。半只鸡(姐姐养的都不舍得吃的)切块飞下水。
步骤 2
煲到一半我就流口水了,好想喝一口。
步骤 3
煲好了放点盐调味。,盐不要多,汤一定要淡。才好喝(个人认为最好)
材料:排骨一根,羊肚菌6个,小香菇一小把,黄花菜一小把,红枣六颗,胡萝卜半根,姜片五片
做法步骤:
1、排骨洗干净后,冷水下锅焯水,水开煮三分钟,然后捞出来洗干净备用。
2、羊肚菌我买的是干的,所以要用开水泡发,香菇跟金针菜也是干的,都要泡发,泡发后洗干净,羊肚菌要用剪刀剪开,小朋友一口吃不了那么大,剪成小块。
3、胡萝卜切滚刀块,姜切片备用。