能补救
锅开坏了可以重新开锅即可,但是锅体必须完好没有漏电才可以从新开锅,如果锅体已经破了的话,就只能买新锅了,所以开锅前一定先要掌握开锅步履,等到牢记步履以后再进行操作,正常开锅最好在室外进行,不然油烟非常大,而且很容易弄脏地面。