1、将瘦肉切块，加入盐、料酒、孜然粉、辣椒粉和烤肉料拌匀腌制。
2、在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的瘦肉放在烤盘上。
3、预热烤箱，将烤盘放入烤箱，设置温度为190度，上下火烤10分钟。
4、取出烤盘，在中间位置刷上油，撒上芝麻。
5、继续烤几分钟，取出烤盘，撒上葱末即可。
用料
瘦肉 500克
烤肉料 15克
烤猪瘦肉的做法步骤
步骤 1

1.猪瘦肉洗净，切成1-2厘米左右的大小，备用。
步骤 2

2.用烤肉料（干粉状）15克，加入切好的肉中，抓揉均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4-6小时。
步骤 3

3.烤盘里垫上烘焙纸，将肉逐一平铺开。
步骤 4

4.放入烤箱中层，上下火200度15分钟.开始热风循环。
步骤 5

5.时间到取出烤盘。
步骤 6

6.准备一个盘子，底部垫上一层生菜，将烤肉放在生菜里，就可以上桌和家人一起享用啦。
烤猪瘦肉的小贴士
1.肉也可以换成牛肉，羊肉，鸡肉等。2.烤肉料可以换成自己想要的口味，最好是干粉的。
