尹夏沫选择欧辰而不选择洛熙的原因，可以从多个方面来探讨。
首先，欧辰在尹夏沫需要帮助的时候，总是能够及时出现并给予支持。这种可靠性和稳定性，对于在演艺圈中拼搏的尹夏沫来说，是非常重要的。而洛熙虽然也表现出对尹夏沫的关心和支持，但他的出现总是伴随着一些不稳定的因素，这使得尹夏沫对他缺乏一定的信任感。
其次，欧辰对尹夏沫的爱是深沉而执着的。他为了得到尹夏沫的认可，付出了很多努力和时间。他对尹夏沫的用心和坚持，最终打动了她。而洛熙在感情上则表现得较为犹豫和不确定，这使得尹夏沫对他的感情产生了怀疑。
此外，尹夏沫自身的性格也起到了决定性的作用。她是一个内心深处充满温暖和善良的人，她渴望得到真挚的爱情和稳定的家庭生活。欧辰的深情和执着，以及他对尹夏沫的尊重和理解，让尹夏沫感受到了这些。而洛熙虽然外表看似温柔，但在感情上却表现得较为自我和任性，这使得尹夏沫对他的感情产生了疑虑。
综上所述，尹夏沫选择欧辰而不选择洛熙的原因是多方面的。欧辰的可靠性和稳定性、对尹夏沫的用心和坚持，以及尹夏沫自身的性格特点都起到了重要的作用。
