腰椎间盘突出可以吃牛肉。腰椎间盘突出主要是因为腰肌劳损或者韧带损伤引起的,弯腰活动加重,休息缓解,主要就是劳累过度造成的。建议休息,可以腰围保护,推拿按摩,热敷,红外线灯照射看看,疼痛严重口服药物缓解。也可以腰椎打封闭针的。