猪肉片的做法有很多种，以下举例几个常见的做法。
1. 麻辣猪肉片：将猪肉洗净切成薄片，用少量盐和料酒搅拌腌制10分钟，腌制过程中可以准备葱姜蒜末等调料。
然后在锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆炒，再加入肉片煸炒至变色，加入适量酱油、辣椒粉等调料，翻炒均匀，加点水收汁即可。
2. 葱爆猪肉片：将猪肉洗净切成薄片，用少量盐和料酒搅拌腌制10分钟，准备好葱姜蒜末等调料。
在锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末炒香，再加入肉片煸炒至变色，加点盐和糖调味，翻炒均匀即可出锅。
3. 酱香猪肉片：将猪肉洗净切成薄片，用少量盐和料酒搅拌腌制10分钟，准备好豆瓣酱、甜面酱、姜蒜末等调料。
在锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末炒香，加入肉片煸炒至变色，加入豆瓣酱和甜面酱调味，翻炒均匀即可出锅。
以上是做猪肉片的一些常见做法，可以根据个人口味和喜好选择合适的调料和烹饪方法。
