一般豉保质期为9—12个月。
豆豉属于发酵类豆制品调味料,其制作过程中有加入盐、酒、干燥等,可起到防腐的,延长食物保鲜期的作用,但这是在豆豉放入密封罐中阴凉通风保存的情况下,一旦开封或敞开存放,其保存时间都会缩短,具体能放多长时间,因保存手段有所不同,但一般无受潮、虫蛀的情况下,豆豉可以保存9—12个月。
一般豉保质期为9—12个月。
豆豉属于发酵类豆制品调味料,其制作过程中有加入盐、酒、干燥等,可起到防腐的,延长食物保鲜期的作用,但这是在豆豉放入密封罐中阴凉通风保存的情况下,一旦开封或敞开存放,其保存时间都会缩短,具体能放多长时间,因保存手段有所不同,但一般无受潮、虫蛀的情况下,豆豉可以保存9—12个月。