面包粉 500克 、 植物油 适量 、 酵母粉 5克 、 可可粉 适量 、 盐 5克
做法 步骤1
备齐做面包的主料,所有的液体全部加面包机里,加面包粉,加酵母粉。面包机设置揉面程序25分钟,直接发酵。取出发酵好的面胚,放案板上揉一揉排气。
步骤2
面胚分为二份,一份加法芙娜可可粉 一份为白色面胚。揉一揉成为可可面胚,然后分成等份,白色面胚也是一样的操作。
步骤3
揉成圆形的面包胚,放入烤盘在装饰。二次发酵一倍大小即可,表面刷鸡蛋液。
高筋面粉300克 、 酵母粉 3克 、 可可粉 15克、鸡蛋2个,糖10克。
先把准备一个盆子,把高筋面粉酵母粉可可粉鸡蛋糖全部倒进盆子里,在加入适量的水,揉搓均匀,最后揉出手套膜,然后就可以进行发酵,发酵一个小时,最后搓成均匀的小团,放进烤箱30分钟180度,完成。