宫门口粘豆包做法（粘豆包的正宗做法蒸法）

1、食材：糯米粉100克、玉米面100克、白菜叶适量、豆沙馅适量、酵母1小勺、温水150克、面粉适量、玉米面适量、豆沙适量。

2、首先需要将玉米面、面粉混合揉成面团。

3、然后再将豆沙揉成大小均匀的小球。

4、然后再将面团按成碗状包上豆馅。

5、最后再蒸制15分钟即可。东北粘豆包就做好了。

我的做法是先烀好豆馅，再把粘面和成不太软的面团，爱吃有点酸味的可以提前和面发酵，注意和面加水就好，不用加别的，然后拿一小块面团用手拍成饼状再把豆馅放里团成一个团，用酥子叶或白菜叶垫上放锅里