金条大虾如何制作（正宗的黄金大虾的制作方法视频）

金条大虾做法简单：

1.沙虾剪去须足洗净。

2.洗净的虾放盘里，加料酒，姜片腌20分钟。

3.锅放油烧热放入拣去姜片的虾炸变色，约3分钟，捞出。

4.炒锅加入少许油，放入咸蛋黄煸炒出沙，膨大放入炸过的虾翻炒，使虾均匀的沾上蛋黄即可出锅。

用料：沙虾300克、咸蛋黄4个、姜3片、料酒一勺、盐适量。