配料：羊肾四个，葱姜适量八角一个，香叶少许，香菜适量酱油，蚝油，盐，白糖，
步骤
把杨白清洗干净，放入锅中加水在依次放入葱姜大料姜片，煮大约20分钟。捞出晾凉，切片
香菜切末，把酱油蚝油，盐，白糖调成汁，
把煮好的羊白，香菜末，调料汁，拌匀
装入盘中即成。
步骤 1

羊腰子从中间切开，然后把腰骚切掉。就是中间那一层白色的东西。
步骤 2

一片羊腰子切两块或者三块。
步骤 3

汤锅煮开水，放几片姜，然后把羊腰子放进去煮到出沫为止。
步骤 4

羊腰子盛出，沥干，备用。 杭椒、红椒切丁，备用。
步骤 5

炒锅坐火，放油，油温六成热的时候，把羊腰子和杭椒红椒一起放入。翻炒。
步骤 6

放盐、糖、生抽、藤椒油。 再翻炒一分钟。
步骤 7

出锅。
