腊八蒜的保存方法时间（腊八蒜长期保存方法）

1、腊八蒜在常温下可以保存十天左右，如果放进冰箱冷藏，则能保存1~2个月，若放在冰箱冷冻，可以保存半年以上。

2、首先腊八蒜要放在阴凉通风处进行保存，一旦遇到高温颜色就会变成白色。口味也会有所改变。避光保存，可以用棕色的瓶子来存放腊八蒜，这样不会受到光的影响，可以延长保质期。

腊八蒜存放好放一年都不会变质，首先选玻璃容器腌腊八蒜最好，不但无毒无味，还可以观察蒜的变化，腌好的腊八蒜放冰箱里存放更安全，每次吃的时候要用干净的筷子取出来，马上就盖上盖子！