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大米隔夜升糖指数(过夜米饭再加热升糖指数一样吗)

大米隔夜升糖指数(过夜米饭再加热升糖指数一样吗)

更新时间:2024-08-05 17:00:29

大米隔夜升糖指数

大米隔夜饭升糖指数低,因为淀粉老化,更不易消化吸收

隔夜米饭容易出现腐败变质,在天气炎热,不建议食用或者充分加热后食用。隔夜米饭,血糖升高的数值不会有明显的差别,不用担心隔夜米饭糖分过高,引起血糖升高。抗性淀粉引起餐后血糖的波动较小,属于低GI(升糖指数)碳水化合物,有助于改善血糖、血脂水平

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