薯条怎么保存（薯条要怎么存放第二天还是脆的）

保鲜膜密封放冰箱冷藏保存。

因为炸薯条的土豆已经是去皮了，所以它与空气发生的氧化是很快的，所以需要我们进行用保鲜膜密封，然后再放入冰箱里冷藏，但是时间还是会比较短，要尽快食用。

炸薯条最好在一天之内吃完了，由于是油炸食品，暴露在空气中很容易受潮，失去其脆性。如果短期内吃不完，可以试着将薯条密封好放在冰箱里冷藏，延长其保存时间。