羟基的电子式是：-OH。羟基直接连在苯环上的称作酚。醇羟基不体现出酸性(阿伦尼乌斯酸碱理论中)，酚羟基和羧羟基体现出弱酸性(因而苯酚可与钠反应)，酚羟基酸性比碳酸弱袭，强于碳酸氢根；羧羟基(羧基)，比碳酸强。
在化学反应中，一般是原子的外层电子发生变化。为了简便起见，化学中常在元素符号周围用黑点“.”和叉“×”来表示元素原子的最外层电子。这种表示的物质的式子叫做电子式。但是，中学所学习的经典的8隅体的电子式属于过时的理论，只能用于表示很少一部分由主族元素形成的物质，不能表示由过渡元素形成的物质，亦不能正确表示多种常见物质的结构。
羟基(-OH)的电子式如图所示:
羟基(—OH)是由氧原子(O)与氢原子(H)通过一对共用电子对连接，羟基中的氧原子含有一个未成对电子。
羟基又称氢氧基。是由一个氧原子和一个氢原子相连组成的一价原子团，结构式为HO—。羟基分为醇羟基如乙醇(CH3CH2OH),和酚羟基例如苯酚(C6H5OH)等。
