用料
新鲜的籽姜 500克
生抽 一瓶
味精 少许
冰糖 少许
陈醋 少许
步骤 1
新鲜的嫩籽姜去皮洗净,切块状。风干表层水份,备用。
步骤 2
用来腌渍的罐子用开水烫过晾干。倒入生抽一整瓶,加入冰糖5颗、味精少许,几滴陈醋。再将晾干的籽姜泡入酱油中,确保酱油要没过籽姜的量。
步骤 3
大约腌渍2天就可以开坛啦!鲜美极了~早饭佐粥简直赞到爆
用料
新鲜的籽姜 500克
生抽 一瓶
味精 少许
冰糖 少许
陈醋 少许
步骤 1
新鲜的嫩籽姜去皮洗净,切块状。风干表层水份,备用。
步骤 2
用来腌渍的罐子用开水烫过晾干。倒入生抽一整瓶,加入冰糖5颗、味精少许,几滴陈醋。再将晾干的籽姜泡入酱油中,确保酱油要没过籽姜的量。
步骤 3
大约腌渍2天就可以开坛啦!鲜美极了~早饭佐粥简直赞到爆